在快節(jié)奏生活的壓力下，胃是人體比較容易出現(xiàn)問題的器官之一。如今，胃腸相關(guān)慢性疾病已經(jīng)成為我國(guó)患病率、就診率均位于首位的病癥。其實(shí)，從很早的時(shí)候，我們的祖先就意識(shí)到了養(yǎng)胃的重要性，并對(duì)一些能夠養(yǎng)胃的食物做了記載。本期，為大家介紹幾種老祖宗推薦的養(yǎng)胃食物。

 

　　茯苓。味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。

 

　　蓮子。藥性平和，味道稍微有點(diǎn)甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。

 

　　芡實(shí)。又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃比較好的食物之一，同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似。

 

　　南瓜。南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。

 

　　小米。從營(yíng)養(yǎng)方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低，口感細(xì)膩而容易消化。

 

　　紅薯。紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。

 

　　山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。

 

　　姜。姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲。